Η νηστεία για το Πάσχα είναι αυστηρή και επιτρέπεται μόνο
κατανάλωση λαδιού, ωστόσο οι Πατέρες της Εκκλησίας θέλοντας να σηματοδοτήσουν
και την σπουδαιότητα του γεγονότος και της ημέρας του Ευαγγελισμού της Παναγίας
επέτρεψαν στους πιστούς την κατάλυση ιχθύος μόνο για την εν λόγω ημέρα, καθώς
και για την Κυριακή των Βαΐων κάθε Σαρακοστής πριν την Μεγάλη Εβδομάδα
Είναι εκκλησιαστική παράδοση και όχι «έθιμο» η κατανάλωση
μπακαλιάρου την 25η Μαρτίου